Domenica 07 ottobre
una intera giornata con il
Cibo Buono Pulito e Giusto
che preserva la biodiversità
... L'impegno nel trasmettere alle nuove generazioni il sapore e l'arte della preparazione di questa tradizionale ricetta si affianca alla volontà di favorire iniziative in campo agricolo per la coltivazione locale degli ingredienti che stanno alla base del Tortél Dóls: cocomeri da mostarda, mele cotogne e pere nobili.
Insieme alla Comunità del Cibo del Tortel Dols, che porteremo al Salone del Gusto,
edizione speciale del Mercato della Terra
I produttori del Mercato della Terra e la Condotta Slow Food di PR partecipano alle
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